Beef laboratory(ビーフ ラボラトリー)

Beef laboratory(ビーフ ラボラトリー)

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    최고의 야키니쿠 체험을 당점에서.코스는 물론, 일품요리에서도 즐길 수 있습니다.

    최고의 야키니쿠 체험을 당점에서.코스는 물론, 일품요리에서도 즐길 수 있습니다.

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    저희 가게의 코스는 3종류 있어, 그 모두가 소의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 구성이 되고 있습니다.코스를 이용하시는 분은 카운터석을 선택하시면 직원이 풀 어텐드로 요리를 제공합니다.그런 저희 가게는 카운터석에서 묻혀 가는 것도 특징이 되고 있습니다.내점시에는 서둘러 예약해 주십시오.

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    고기에 대한 고집

    고기에 대한 고집

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    저희 가게는 월령 30개월 이상의 암소의 고기를 사용하고 있습니다.암소는 황소와는 달리 가볍고 양질의 지방을 가지고 있는 것이 특징으로, 지방의 매끄러운 입가를 즐길 수 있습니다.육질도 발군에 좋은 것을 갖추고 있으므로, 꼭 부위의 차이에 의한 맛을 먹어 비교해 보세요.

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    재료에 대한 고집

    재료에 대한 고집

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    당점은 물론 고기 이외에도 고집이 있습니다.해물은 도요스 직송… 김은 츠키지 시장에서 구입해 와사비는 시즈오카현산 등 점주가 정말로 맛있다고 생각한 것을 사용하고 있습니다.그 중에서도 디저트의 아이스는 모두 수제, 사진의 아마존 카카오를 사용한 아이스는 품위있는 단맛이 입 가득 퍼지는 일품입니다.꼭 맛보십시오.

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    코스에서만 제공하는 특별 메뉴도 있습니다.

    코스에서만 제공하는 특별 메뉴도 있습니다.

    이쪽의 사진은 와규의 외모모로부터 취할 수 있는 나카니크, 시킨보를 사치스럽게 사용한 와규 버거.반즈의 밀의 향기나 치즈의 농후한 맛이 와규와 얽히는 것으로 보다 복잡한 맛이 입에 퍼집니다.꼭 처음 오시는 분은 코스에서 식사하십시오.

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    입하에 따라 다른 종목을 제공합니다.

    입하에 따라 다른 종목을 제공합니다.

    가게 주인이 때때로 베스트 상태의 고기를 구입하기 때문에, 일에 의해 제공하는 소의 유명 상표는 다릅니다.그래서 여러 번 먹어도 매번 다른 즐기는 방법을 할 수 있습니다.그 날의 제공 종목에 대해서는, 스탭까지 부담없이 방문해 주세요.

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    스네와 꼬리 콩소메 수프

    스네와 꼬리 콩소메 수프

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    샤토 브리안 쇠고기 커틀릿

    샤토 브리안 쇠고기 커틀릿

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    사로인의 잡기

    사로인의 잡기

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    「고베 비프」리브로스 구이 스키

    「고베 비프」리브로스 구이 스키

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    아이스 각종

    아이스 각종

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    저희 가게에는 카운터석이 10석.개인실석이 7실 있습니다.생일・기념일・데이트 등 손님의 용도에 맞추어 좋아하는 쪽을 선택해 주세요.

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    카운터 좌석은 코스 고객만을 통하고 있습니다, 카운터 좌석에서는 고객의 고기는 모두 스탭이 굽는 풀 어텐드의 형식이 되어 있어, 베스트인 구이 가감으로 고기를 즐길 수 있습니다.※카운터석의 예약은 전화만으로 받고 있습니다.

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    개인실 좌석은 2인용 개인실에서 중~대인원 전용 개인실이 있습니다.누구와 어떤 장면에서 내점하시는지에 따라 최적의 자리로 안내합니다.

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    조리법에 따라 다른 일면을 보여주는 고기들

    조리법에 따라 다른 일면을 보여주는 고기들

    저희 가게의 코스에서는 불고기 이외에도 여러가지 형태로 고기를 즐길 수 있습니다.그것은 그립이나 튀김, 때로는 햄버거 등 ....다른 가게에서는 먹을 수 없는 유일무이의 요리를 즐겨 주세요.

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    와인 셀러에는 항상 수십 개의 와인을 완비

    와인 셀러에는 항상 수십 개의 와인을 완비

    저희 가게에는 고기를 돋보이게 하기 위한, 고품질의 와인을 수십종 갖추고 있습니다.빨강・백・거품 각각 고집을 가지고 매입하고 있으므로, 반드시 와인 좋아하는 분에게도 만족하실 수 있습니다.손님의 그날의 기분에 맞추어, 좋아하는 것을 선택해 주세요.

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    개별실8명 × 1

    • 개인실 유형
      완전 개인실(벽/문 있음)
    • 흡연, 금연

      금연

    개인실 좌석은 분할을 제외하고 다양한 인원수에 대응 가능합니다.개인실 좌석에서 개인 공간을 즐기세요 ♪

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    개별실12명 × 1

    • 개인실 유형
      완전 개인실(벽/문 있음)
    • 흡연, 금연

      금연

    10명 이상이라도 개인실석에서 식사 가능.가족의 이용이나 회식, 접대 등에도 최적입니다.

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    개별실4명 × 7

    • 개인실 유형
      완전 개인실(벽/문 있음)
    • 흡연, 금연

      금연

    5~6명을 위한 개인실이 3개 있습니다.개인 공간에서 주위를 신경쓰지 않고 즐길 수 있습니다.

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    개별실4명 × 4

    • 흡연, 금연

      금연

    2~4명을 위한 개인실이 4개 있습니다.나뭇결의 심플한 제작으로 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.

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    개별실4명 × 1

    • 개인실 유형
      완전 개인실(벽/문 있음)
    • 흡연, 금연

      금연

    2명~OK♪대인원이라도 구분을 제외하고 대응 가능.비일상을 느낄 수 있는 불고기 체험을 꼭.

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    카운터 석1명 × 10

      가게 주인의 조리를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석입니다.최고의 야키니쿠 체험을 꼭 당점에서.

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      카운터 석1명 × 10

        카운터석은 풀 어텐드가 되고 있습니다.

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        카운터 석1명 × 10

          저희 가게에는 카운터석이 합계 10석 있습니다

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          당일 예약 가능.일품

          당일 예약 가능.일품

          조건의 코스 요리는 물론, 당일 예약이나 일품요리에서의 이용도◎최고의 불고기 체험을 가까이.

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          한 단계의 불고기 체험

          한 단계의 불고기 체험

          월령 30개월의 암소만을 사용한, 육질·지질 모두 뛰어난 쇠고기를 즐길 수 있습니다.

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          풀 어텐드 카운터

          풀 어텐드 카운터

          카운터 석은 점주 스스로 정중하게 고기를 굽기 때문에, 최고의 상태로 고기를 드실 수 있습니다.※전화만

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          당일 예약 가능.일품

          당일 예약 가능.일품

          조건의 코스 요리는 물론, 당일 예약이나 일품요리에서의 이용도◎최고의 불고기 체험을 가까이.

        • 1/10

          한 단계의 불고기 체험

          한 단계의 불고기 체험

          월령 30개월의 암소만을 사용한, 육질·지질 모두 뛰어난 쇠고기를 즐길 수 있습니다.

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          풀 어텐드 카운터

          풀 어텐드 카운터

          카운터 석은 점주 스스로 정중하게 고기를 굽기 때문에, 최고의 상태로 고기를 드실 수 있습니다.※전화만

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          자랑의 숙성고에는 다양한 부위의 고기가.장기 숙성시킴으로써 맛이 배가 된 농후한 맛을 즐길 수 있습니다.

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          와인의 구색에도 자신감이 있습니다.고기와 와인 마리아주를 즐길 수 있습니다.

        • 1/10

          당점의 외관입니다.오실 때 공용 주차장을 사용하십시오.

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          그 날의 상황에 따라 기간 한정 메뉴도 있습니다.자세한 사항은 담당자에게 문의하십시오.

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          소중한 사람과의 식사나 기념일 등.특별한 모임은 저희 가게에서 특별한 고기를 드세요.여러분의 행차를 기다리고 있습니다.

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          群馬県高崎市飯塚町381-1
        • 전화 번호
          027-384-3629
        • 영업 시간
          월~일, 공휴일, 공휴일 전일: 17:30~23:00 (요리 LO 22:00 음료 LO 22:00)
        • 휴무일
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